Aperitivo de Tomates Secos y Balsámico
Mezcla italiana de tomates secos, aceitunas y parmesano aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico para servir con pan.
Prep
10 min
Cocción
0 min
Total
10 min
Porciones: 1
Ingredients
- 150 g de tomates secos en aceite
- 50 g de aceitunas negras
- 2 dientes de ajo
- 20 g de albahaca picada
- 40 g de parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Vinagre balsámico
- Pan para servir
Instructions
- Picar finamente los tomates secos, las aceitunas negras, el ajo y la albahaca.
- Colocar todos los ingredientes en un plato o bowl.
- Añadir el parmesano rallado encima.
- Aliñar con aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre balsámico al gusto.
- Mezclar ligeramente antes de servir.
- Acompañar con pan.
Notes
- Las cantidades son aproximadas y pueden ajustarse según el número de personas.
- Funciona muy bien como aperitivo para compartir.
- Se puede dejar reposar unos minutos para intensificar sabores.