Cilantro Lime Chicken
Pechugas marinadas en cilantro, limón y ajo a las brasas. Temperatura interna objetivo 170°F.
Prep
10 min + 45 min marinado
Cocción
10 min
Total
55 min
Porciones: 4
Ingredients
- Marinade
- 5 cdas aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 6 cdas cilantro picado fino
- 4 cdas jugo de limón
- 2 cditas hojuelas de chile
Instructions
- Mezclar todos los ingredientes de la marinade en una bolsa plástica.
- Agregar las pechugas y marinar 45 min en refrigerador.
- Calentar el grill a 450°F.
- Cocinar 2 min por lado en calor directo para sellar.
- Terminar 3–4 min en calor indirecto hasta 170°F de temperatura interna.