Pechuga al Limón y Cilantro con Ensalada del Huerto
Pechugas marinadas en limón y cilantro servidas con ensalada del huerto al grill. Plato completo para 5.
Prep
10 min + 45 min marinado
Cocción
15 min
Total
70 min
Porciones: 5
Ingredients
- 5 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 bolsa de plástico
Marinado
- 5 cdas aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 6 cdas cilantro picado finamente
- 4 cdas jugo de limón
- 2 cditas chile en hojuelas
Instructions
- Mezclar los ingredientes del marinado en la bolsa y agregar el pollo.
- Marinar 45 min en refrigerador.
- Sazonar las pechugas una vez marinadas.
- Asar en fuego directo hasta sellar todos los lados.
- Terminar en calor indirecto hasta temperatura interna de 170°F.